Научился приготовлять такой салат:
Проростки сои варятся в кипятке минут пять (но не больше), затем размешиваются в миске вместе с мелко порезанным красным перцем (свежим), туда же можно насыпать из банки сладкой кукурузы.
Но самое интересное к этому салату - соус. Он готовится так: смешиваются в равных долях подсолнечное масло, уксус, соевый соус и в эту смесь мелко рубится чеснок (можно и даже лучше чеснок протереть).
Салат, заправленный этим соусом изумительно вкусен!
Попробуйте к НГ, это ну очень просто и очень вкусно!